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        品牌介紹


        公元1908年,天然臺(tái)于長沙魚塘街開啟現(xiàn)代湘菜,秉持“食材天然技藝求真”,“古為今用洋為中用”,一時(shí)星城轟動(dòng)。


        圭臬

        公元1910年,從上海購置現(xiàn)代蒸餾設(shè)備,開啟湘菜現(xiàn)代化。當(dāng)是時(shí),茶一百二十文一杯。 


        機(jī)遇

        公元1920年,湘菜名廚羅鳳樓掌案,以紅燒見長,紅燒鳥丸紅燒土鮑等拿手菜風(fēng)靡一時(shí)。


        傳奇
        公元1923年,湘督譚延闿題贈(zèng)天然臺(tái):客來能解相如渴;火候閑評(píng)坡老詩。譚為當(dāng)時(shí)大書家,麻姑體顏?zhàn)秩艘娙藧郏烊慌_(tái)紅火一時(shí)無兩。


        傳承
        天然臺(tái),湘菜老字號(hào),始終恪守“食材天然,技藝求真”的店訓(xùn),精益求精,名噪星城,文人雅客富商政要多會(huì)于此。


        發(fā)展
        公元2018年,天然臺(tái)創(chuàng)立110周年之際,邂逅百年香飄,品味薪火傳承。現(xiàn)代湘菜,開啟下一個(gè)一百年。


        天然臺(tái)1908繼續(xù)秉承“食材天然,技藝求真”的店訓(xùn),食材選取精良、刀工處理精細(xì)、烹制技藝精湛、


        味道調(diào)和精準(zhǔn),用最本味最天然的食材做出好的味道。在這里,每一種天然食材的獲得都是一種找尋


        和探索的過程,而最后都將反映在烹飪的味道上。只有對(duì)食材真正的理解,才能演變成經(jīng)典的菜式。




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        • 財(cái)富中心店

          地址:長沙市岳麓區(qū)茶子山東路112號(hào)湘江財(cái)富金融中心T1棟裙樓2樓

          電話:0731-85575757 85591908

        • 中建廣場店

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